Genussatelier

SOFT

Mineralwasser 1703

50cl

3,50 SFr.

Ice-Tea 1703

50cl

4,00 SFr.

Coca-Cola

33cl

4,40 SFr.

Coco-Cola Zero

33cl

4,40 SFr.

Rivella Rot

33cl

4,40 SFr.

Rivella Blau

33cl

4,40 SFr.

Sinalco

33cl

4,40 SFr.

Crodino

20cl

4,40 SFr.

TONIC

Fever-Tree Mediterranean

20c

4,40 SFr.

Fever-Tree Sicilian Lemon Tonic

20cl

4,40 SFr.

Fever-Tree Ginger Ale

20cl

4,40 SFr.

Fever-Tree Ginger Beer

20cl

4,40 SFr.

FRUCHTSÄFTE

Opaline Äpfel und Kräuter vom Grossen St. Bernhard

4,80 SFr.

Opaline Äpfel und Holunderblüten

4,80 SFr.

Opaline Birnen und Eisenkraut

4,80 SFr.

Opaline Williams Birnen

4,80 SFr.

Opaline Walliser Aprikosen

4,80 SFr.

WEINE

Fendant Silber


Glas		4,50 SFr.
Flasche		32,00 SFr.

Fendant Gold


Glas		5,50 SFr.
Flasche		39,00 SFr.

Johannisberg Silber


Glas		4,50 SFr.
Flasche		32,00 SFr.

Johannisberg Gold


Glas		5,50 SFr.
Flasche		39,00 SFr.

Dôle Gold


Glas		4,50 SFr.
Flasche		32,00 SFr.

Pinot Noir Duden


Glas		6,00 SFr.
Flasche		43,00 SFr.

1703


Glas		7,00 SFr.
Flasche		50,00 SFr.

PROSECCO & CHAMPAGNER

Prosecco Nudo Extra Dry DOC


Glas		6,50 SFr.
Flasche		45,00 SFr.

Veuve Cliquot Rich


Glas		12,00 SFr.
Flasche		82,00 SFr.

Ruinart Blanc des Blanc


Glas		18,00 SFr.
Flasche		130,00 SFr.

Ruinart Rosé


Glas		18,00 SFr.
Flasche		130,00 SFr.

BIER

Valaisanne Lager

4,50 SFr.

Valaisanne Blanche Ämrich

6,80 SFr.

Feldschlösschen Alkoholfrei

4,20 SFr.

Valaisanne White IPA

7,50 SFr.

GIN

Berliner Brandstifter Dry Gin / Deutschland 43.3% Vol.

4cl

9,50 SFr.

Deux frères - Deux frères Dry Gin / Schweiz 43% Vol

4cl

14,00 SFr.

Roku Gin - The Japanes Craft Gin / Japan 43% Vol.

4cl

9,50 SFr.

Monkey 47 - Monkey 47 Sloe Gin / Deutschland 27% Vol.

4cl

9,50 SFr.

WODKA

Stolichnaya – Stoli Lettland 40% Vol

4cl

7,00 SFr.

RUM

Brugal – Anejo Dom. Republik 38% Vol.

4cl

7,50 SFr.

TEQUILA

Cenote – Reposado Mexiko 40% Vol.

4cl

8,50 SFr.

SPIRITS

Studer Vieille Prune «Réserve Baron Louis » 42% Vol.

4cl

8,00 SFr.

Studer Vieille Poire « Réserve Baron Louis » 36% Vol.

4cl

8,00 SFr.

Studer Haselnuss-Liqueur Nussknacker 28% Vol.

4cl

6,00 SFr.

Morand Williamine 43% Vol.

4cl

7,00 SFr.

Morand Abricotine 43% Vol

4cl

7,00 SFr.

Morand Kirsch Vieux 43% Vol.

4cl

7,00 SFr.

Morand Williamine Moitié-Moitié 36% Vol.

4cl

7,00 SFr.

Morand Abricot Liqueur 28% Vol.

4cl

7,00 SFr.

WERMUT

Carpano – Carpano Bianco Italien 14.9% Vol.

4cl

7,00 SFr.

Carpano – Antica Formula Italien 16.5% Vol.

4cl

8,00 SFr.

GRAPPA

Dellavalle – Affinata in botti di Passito Pantelleria Italien 42% Vol.

4cl

19,00 SFr.

Marzadro – Grappa Le Giare Gewürztraminer Italien 41% Vol.

4cl

10,00 SFr.

Marzadro – Gappa Le Giare Chardonnay Italien 45% Vol.

4cl

10,00 SFr.

COGNAC

Camus – VSOP Frankreich 40% Vol.

4cl

10,00 SFr.

KRÄUTERSPEZIALITÄTEN

Underberg – Underberg Kräuter Shot Deutschland 44% Vol.

5,00 SFr.

WHISKEY

Sempione 1815 13 Sterne Whiskey 42% Vol.

4 cl

9,50 SFr.

Monkey Shoulder – Monkey Shoulder Scotch Whiskey Blended / Schottland 40% Vol.

4cl

9,50 SFr.

Hudson – Baby Bourbon Whiskey New York 46% Vol.

4cl

19,00 SFr.

Ailsa Bay – Ailsa Bay Scotch Whiskey Single Malt Lowland / Lowlands 48.9% Vol.

4cl

19,00 SFr.

DIVERSE

Caffè Borghetti – Caffè Borgehtti Italien 25% Vol.

4cl

7,00 SFr.

Licor 43 – Licor 43 Spanien 31% Vol.

7,00 SFr.

Amarula – Amarula Cream Südafrika 17% Vol.

4cl

7,00 SFr.

PORTWEIN

Graham’s Port – Fine White Portugal 19% Vol.

5cl

8,50 SFr.

Graham’s Port – Fine Tawny Portigal 19% Vol.

5cl

8,50 SFr.

Graham’s Port – 20yo Tawny Portugal 20% Vol.

5cl

17,00 SFr.

STARTER

Aperol Spritz Origina

8,00 SFr.

Antica Fresh

10,00 SFr.

Gin Tonic

12,50 SFr.

Porto Tonic

10,00 SFr.

Sloe Gin Tonic

12,50 SFr.

Flora Dora

13,50 SFr.

Stoli Mule

10,00 SFr.

Wodka Tonic

10,00 SFr.

Whiskey Cola

12,50 SFr.

Rum Cola

10,00 SFr.

Softdrinks

33cl

4,40 SFr.

Fruchtsäfte

25cl

4,80 SFr.

Crodino

20cl

4,80 SFr.

Tonics

20cl

4,40 SFr.

Bier

33cl

4,20 SFr.

Flein Sauvignon Blanc

75cl

38,00 SFr.

Gin Tonic Siegfried Wonderleaf

12,50 SFr.

KAFFEE

Ristretto

3,70 SFr.

Espresso

3,80 SFr.

Espresso macchiato

3,90 SFr.

Kaffe Creme

3,90 SFr.

Americano

3,90 SFr.

Cappuccino

4,30 SFr.

Macchiato

4,50 SFr.

Flat White

4,50 SFr.

Caffè Amarula

8,50 SFr.

Caffè Corretto

8,50 SFr.

SCHOKOLADE

Italiensche Schokolade

4,80 SFr.

LÄNGGASS-TEE.

Assam Halmari 3.90

Der kräftige Schwarztee stammt von einem der besten Teegärten
Indiens und gilt als klassischer Frühstückstee. Sein Geschmack ist
malzig und vollmundig und verträgt sich gut mit Milch oder Rahm.

3,90 SFr.

Long Jing

Klassischer Chinesischer Grüntee. Er ist leicht herb, sehr aromatisch
und überrascht mit seiner blumigen Süsse.

3,90 SFr.

Mélange Rouge

Die Kräutermischung besticht durch ihr intensives Rot in der Tasse. Die
Pfeffer- und Apfelminze binden die Säure der Karkade und es ergibt sich
ein erfrischender durstlöschender Aufguss

3,90 SFr.

Menthe du Maroc

Die traditionelle Minze aus Nordafrika ergibt einen hellen und erfrischenden Tee. Ein Genuss, ob gesüsst oder ungesüsst.

3,90 SFr.

Jasmine Pearl

Chinesischer Grüntee, der in einem aufwendigen Verfahren mit Jasmineblüten beduftet wird. Ein leichter, frischer Tee für den Genuss

3,90 SFr.

Edelweiss

Eine traditionelle Mischung aus dem Schweizer Alpenkräutergarten.
Zitronenthymian, Zitronenmelisse, Silbermänteli, Majoran, Edelweiss. Frisch und würzig.

3,90 SFr.

Jasmin Teeblume

für diejenigen, die es speziell mögen.

5,50 SFr.

KULINARISCHE ÜBERRASCHUNG

JEDES WOCHENENDE

Jeden Freitag und Samstag zaubern wir dir abends eine
kulinarische Überraschung für CHF 69.-
Auf Wunsch empfehlen wir dir gerne passende Weine zu jedem Gang.
Gekocht wird saisonal. Eine Speisekarte gibt es dann bei uns nicht.
Aber du wirst begeistert sein.
Reserviere jetzt online oder per Telefon und teile uns unbedingt allfällige Allergien und Unverträglichkeiten vorgängig mit.
Wir freuen uns auf einen gemütlichen und entspannten
Abend mit dir.